Warszawianka - taka jak Ty

Można je podać na słodko lub z mięsnym farszem - zawsze znajdzie się dla nich jakieś zastosowanie. Mi idealne wychodzą zawsze z tego przepisu:
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka mleka
- 2 szklanki mąki
- 4 jajka
- szczypta soli

A teraz:
- albo do ciasta dolewamy 4-6 łyżek oleju i smażymy na patelni z powłoką nieprzywierającą,
- albo nie dodajemy oleju, a przed wylaniem każdej porcji ciasta na rozgrzaną patelnię, smarujemy ją słoniną (patelnię oczywiście).