Warszawianka - taka jak Ty

Umytą porcję szynki - ok. 1 kg nacieramy:
-solą
-czarnym pieprzem
-pieprzem ziołowym
-imbirem mielonym
-ostrą papryką
-majerankiem
-czosnkiem

Można zostawić ją na noc lub dzień w lodówce, a później upiec.

Ja swoją (z braku rękawa do pieczenia i naczynia żaroodpornego) zapakowałam w prowizoryczny pojemniczek wymodelowany z folii aluminiowej. Pozaginałam wszystkie rogi i brzegi, żeby było szczelnie i piekłam ok. 1,5 w średnio gorącym piekarniku (nie mam też termometru w piekarniku gazowym).

Była pyszna zarówno do obiadu jak i do kanapek!